Consommation de l'eau minérale en bouteille en Afrique: Une mutation du mode de vie induite par l'urbanisation

Elise Chantale Ahovey, Cheffe Département de la Promotion de la Femme et du Genre au Ministère des Affaires Sociales et de la Microfinance
Mélaine Octavia C. A. HOUEGOUNOU, JUNIA Grande Ecole d'Ingénieurs

La modernisation du mode de vie dans le domaine sanitaire passe par la diversification de la consommation d’eau potable via l’eau de robinet à celle mise en bouteille. Le marché des eaux minérales en bouteille se développe en l’absence des indicateurs chiffrés relatifs à sa demande, d’où une nécessité d’investiguer sur le sujet. L’objectif serait de fournir des informations qui caractérisent le marché d’eaux conditionnées. En Afrique le manque d’informations au niveau des centres de commercialisation, conduit à adopter une approche méthodologique de passage du contenant post-consommation à la quantification d’eau consommée. Les données utilisées sont issues des sites de déchèteries et des marchés de recyclage. Des résultats, il ressort qu’en République du Bénin, sur la quarantaine de marques d’eau minérale disponible sur le marché, plus de la moitié est conditionnée localement, le quart est importé de la France et le reste provient des pays limitrophes.